弊社代表の著書
「食と暮らしを豊かにするデザイン -地域らしさで成功するフード・ブランディング-」

ローカルだからこそのフードブランディングの仕事とは...？
これまでのお仕事について、どのような思いで携わってきたのか、
どのようなことを行ってきたのか、ケースごとに紹介しております。

フードコーディネーターを目指す方、
これから食にかかわる仕事をしたいと思っている方...などなど

食のデザインにかかわるいろんな方へ届けたい思いの詰まった一冊です。

企画書の書き方やレシピの作り方なども掲載。盛りだくさんの充実した内容です。
ぜひのぞいてみてください。

BNN新社様のサイトでもご紹介いただいております。
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下記サイトでも販売しております。

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